• ホーム
  • 地域プロデューサーからのお知らせ



12/15

本物の心と、本物のものづくり『京のほんまもん塾』

ほんまもんとは、誤魔化さないこと　京都の地域プロデューサー、藤原義明氏が理事長を務める『協同組合京のほんまもん塾』という組織が、ユニークな活動をしているので紹介してみたい。　京のほんまもん塾は、平成12年に狂牛病が騒がれだした頃、“食品を取り巻く環境が何かおかしい”ということで、藤原氏を中心とした“食”に関する勉強会が発端。当初は任意団体としてスタートしたが、平成14年の6月に共同組合化し『協同組合京のほんまもん塾』として積極的に活動を開始している。　同塾の名称ともなっている“ほんまもん”について藤原氏は、「ほんまもんとは、誤魔化さないこと。我々の定義では“ほんまも＝当たり前”。今の時代、当たり前が当たり前でなくなっていて、普通の物を過大評価して流通させてしまう。こうした商売にやり方に疑問を感じた人が集まってきています」。京都が好きで当たり前を目指す塾生が交流する場　「現在、当たり前...

グループ：[最新のお知らせ]

11/09

四国発！！まったく新しいみかんの皮むき機が新登場！

愛媛県の地域プロデューサー　宇井様（株式会社ブラシナ）からのご案内です。みかんの名所、四国は愛媛より、今までありそうでなかった皮むき機「剥いてみんかめ」が発売致します。今まで、手でみかんの皮を剥いていた業者さんには朗報です！操作は非常に簡単で、誰でも同じ仕上がりの皮を剥くことができます。また、剥き終わった皮の厚さも均一となるので、ピールの二次利用にも最適です。実際に「剥いてみんかめ」をご利用くださった業者様では、作業時間が従来の手作業に比べて、約1/6に短縮されたようです。簡単に皮を剥くことができ、さらにピールを商品として販売できる！まさに一石二鳥のNewアイテムです。使用方法まずは、ハンドルが回しやすいように本体をしっかり固定します。あとは、先端部分にみかん(果実)を取り付け、ハンドルを回すだけ。刃の部分は調節できるので、はっさくや夏みかん、その他の果実にもご利用できます。先の尖っ...

グループ：[最新のお知らせ]

10/31

『新潟ど真ん中市場 商品お試し会』が開催されました。

新潟ならではの旨いもんを集めたショッピングモール『どまいち』　10月31日、東京都渋谷区にある『表参道・新潟館エスパス』にて、新潟県見附市による首都圏向けPRイベント『見附のとっておき百選in表参道・ネスパス』が開催されました。同イベントは平成15年から毎年開催されおり、見附市自慢の特産品を紹介しています。　今年は、見附市による“米どころ・新潟ならではの旨いもんを集めた”ショッピングモール『新潟ど真ん中市場　どまいち』グランドオープンの記者発表もあわせて行われました。「米どころ新潟だから発信できる、ごはんをおいしく食べられるおかずと歴史が育んだ料亭の味」をコンセプトに掲げ、新潟県のど真ん中から、旨い食材のPRを進めていくことを発表。当日は、どまいちの商品を実際に試食できる『商品おためし会』を開催しました。見附さぽーた等の協力を得て、自治体から新潟の旨いものを発信　記者発表で見附市長の...

グループ：[最新のお知らせ]

10/30

「新潟ど真ん中市場　商品おためし会」開催のご案内（10月31日）

新潟県の地域プロデューサー、曽我　元さまからのご案内です。新潟県見附市は、米どころ・新潟ならではの旨いもんを集めたショッピングモール『新潟ど真ん中市場　どまいち』を10月31日(土)にオープンします。地方自治体である見附市が責任を持って保証する、美味しいお米とごはんに合うおかずを中心に、名店の逸品を厳選しお届けします。http://www.domaichi.com/見附市は、新潟県の重心点、まさに「ど真ん中」に位置し、近年では、地方の独自色が求められる中で、オンリー・ワンをめざしたまちづくりを推進しております。このたびオープンする『新潟ど真ん中市場　どまいち』は、全国でも例が少ない、自治体が責任を持って商品の選定からお届けまでを行うインターネットショッピングモールです。モールのコンセプトは、「米どころ新潟だから発信できる、ごはんをおいしく食べられるおかずと歴史が育んだ料亭の味」。見附...

グループ：[最新のお知らせ]

09/29

食卓応援フェア：即売会＆商談会のお知らせ【地域プロデューサー正能さん】

地域プロデューサー（東京地区）の正能さんからのご紹介です。正能さんがこれまで行われてきた「試食会」に参加された、全国の国産の安心食材を提供している食品メーカー・生産者さんが集合され、商品販売会を開催されます。題して『全国地域　安心おいしい国産食品　即売会＆商談会　～試せて買えてすぐ食卓へ～』。来場された方は全ての商品の試食が可能であり、試食して納得いただいた商品を購入していただけるというイベントです。当日はキッチンコーナーでの試食会イベントや飲食店のシェフ向けの商談会も合わせて行われます。キッチンコーナーでは出展されている商品をお好きに調理していただけるようにもなっています。出展商品は以下のサイトTOPに掲載されています。http://www.commupla.net/ご興味を持たれましたら、ぜひ会場までお運びください。■「食卓応援フェア　安心おいしい国産食品　大試食会」関連サイトh...

グループ：[最新のお知らせ]

08/19

にっぽん食糧供給プロジェクト キックオフ・パーティ TOKYO

食糧自給率1100%を誇る【にっぽんの食糧基地・とかち】からのプロジェクトが始動！　昨年の地域プロデューサーである株式会社ノースプロダクションの近江正隆氏（北海道）を中心に組織された『十勝おやじの背中を超える会』は、8月19日に東京霞ヶ関の『DJ.STONE』にて、『にっぽん食糧供給プロジェクトキックオフ・パーティTOKYO』を開催しました。　同イベントは、十勝おやじの背中を超える会のメンバー10名からの熱いメッセージとともに、帯広の人気シェフ渡辺雄二氏が調理する十勝農産物の料理も楽しめるとあって、平日にも関わらず支援者、省庁関係者、メディア・マスコミなど100名以上の方が集まりました。新しい日本の食を共に創っていこう　キックオフ・パーティは、近江氏の挨拶とともにスタートしました。挨拶では、十勝の次代を担う若手農業者の活動組織『十勝おやじの背中を超える会』、そして消費者と生産者が支え...

グループ：[最新のお知らせ]

06/29

十勝の地域プロデューサー　近江正隆氏テレビ取材

昨年度、活躍しました北海道・十勝の地域プロデューサーである、株式会社ノースプロダクションの近江正隆氏が日本テレビ『NEWSリアルタイム』（月～木16:50～19:00、金17:00～19:00）の取材を受けました。近江氏の都市と農山魚村間をトータルコーディネイトする取り組みにスポットを当てた内容で、7月下旬から8月にかけて放映される予定です。放映日が決まりましたら、本マスコミ・報道関係ページにてお知らせいたします

グループ：[最新のお知らせ]