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にっぽんe物産市について




bar 日本には、まだ全国に知られていない“美味しくて”“安心・安全”
そして“豊か”な地域産品が数多くあります。
地域の農畜水産物を活かして、より美味しいものを作っている人がいます。

しかしこうした地域産品は「自社産品にあった販路が見つけられない」「プロモーションのやり方が分からない」といったことで地域の中に留まっているものが沢山あります。
また食べる人のことを考えて一生懸命工夫して作っても、それに見合った報酬を得ることができない、そのために
跡を継ぐ人が見つからないといったことで、地域に眠れる良質な地域産品がどんどん失われている現実があります。
一方で、価格ではなく安心・安全で美味しい食品を求める消費者、ユニークな食材を探し続ける小売業バイヤーや
料飲店シェフは跡を絶ちません。


生産者と消費者。

photo_2なんとかこの２つをうまく結び付け、消費者や生産者の生活を豊かにし、また疲弊が叫ばれる地域を活性化していきたいと考えて立ち上がったのが、この『にっぽんe物産市プロジェクト』です。


『にっぽんe物産市プロジェクト』は、地域をよく知り地域に眠っているあるいは留まっている産品を掘り起こす「地域プロデューサー」と、その地域プロデューサーの活動を支援するために多様な販路やプロモーション方法を用意する「事務局」で構成されています。
『にっぽんe物産市プロジェクト』は、両者が集い連携する基盤（ジャパン・プロデューサーズ・プラットフォーム：JPP）を構築・維持・拡大していくことで、生産者と消費者を結びつけるこれまでにない新たな流通を創造していきます。