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朝ごはんの新しいあり方を、
広島から日本全国に発信したい。
澤田照久さん
有限会社 エス・アイ・エス・コンサルティング  
(広島県)



頑なに守る伝統の味と
挑戦する新しい味。
味噌の可能性にかける三代目の夢
よしの味噌 野間雅則
(広島県)



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京の米料亭 八代目儀兵衛
  (京都)
地域プロデューサーが出展した、お米のアンテナショップ型飲食店『米料亭 八代目儀兵衛』

グループ:[地域食材使用レストラン]
  

マキシム・ド・パリ  (東京)
『ツアール・ド・ジャポン・サブール・ド・セゾン(日本の食材再発見の旅)』

グループ:[地域食材使用レストラン]
地域プロデューサーからのお知らせ募集!
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